Yahho

分厚いとんかつ

まずはじめに頂いたのがYahhoイチオシの分厚いヒレカツです。見るからに肉厚なとんかつは、淡いピンク色をしており火の通りが絶妙です。
下処理を入念に行い低温調理を取り入れているからこそ、分厚いのに絶妙な火のとおりになるそうです。
しっとりとしていて柔らかく衣もサクサクで、リピート確定の逸品です。ヒレカツなので胃もたれもせず美味しくいただけました。